民宿如何做好运营?兼顾商业和情怀

我要发布     发布日期:2019-11-02 09:38:20  来源:网络
核心提示:在城市的钢筋混凝土中关得太久,都会渴望清风拂面、泥土芬芳、无拘无束在田野上撒欢,感受醇厚的有别于自己熟悉的风俗人情和文化特色。

  在城市的钢筋混凝土中关得太久,都会渴望清风拂面、泥土芬芳、无拘无束在田野上撒欢,感受醇厚的有别于自己熟悉的风俗人情和文化特色。


  然而,“采菊东篱下,悠然见南山”的生活毕竟离我们太过遥远。于是,民宿作为一种追寻本质生活、杂糅乡愁情怀的载体顺势而起,成为了人们放空心灵,追寻宁静致远田园生活的憩息之地,被称之为有温度的夜宿,有灵魂的房子。加上现在城市工作压力越来越大,空气污染也日益严重,舒缓宁静的乡村生活越来越强烈的诱惑着都市人。


  情怀有尽时,运营无休止


  火热的市场需求,吸引一批有理想有情怀的人投资民宿。想进入民宿行业投资的人形形色色,有传统行业的老板、教师、装修公司老总、咖啡馆老板、旅行社经营者等等。要说共同点,那就是大多都有一种情怀,想要回归乡野。他们想在田野、山涧、小溪边、海边,甚至大山里修建个性化十足的房子来接待客人。


  剥离情怀,民宿运营盈利知多少?当民宿经历了前期选址、合同、策划、规划、设计、建设、装饰、配套等一系列过程后,终于要经营了,期间牵涉复杂的运营模式、运营流程、运营技巧、成本核算等,最后终于没有了继续玩民宿的兴趣和情怀了。


民宿运营


  目前国内民宿运营主要面临的四大痛点


  1.前期投资大,回收成本缓慢


  随着民宿的井喷发展,装修、设计、人工、租金等前期投入也随之上涨。按照民宿终端市场的情况,一栋民宿的投资回报期约在5-8年间。更别说一些远离旅游资源的民宿,投资回报期将更长。


  2.民宿平台缺乏运营及推动能力


  国内民宿的前身是客栈,与民宿兴起相对的是,作为一种贩卖文化生活的特色产品,民宿没有专业的平台进行运营、推广,渠道相对狭窄。普通游客除了能在一些OTA平台上看到,无法深入了解民宿文化。


  3.民宿经营过于理想化,想装逼还想挣钱


  做民宿的人都有一种归隐田园、茗茶赋诗的情怀。想着在青山绿水间静看云卷云舒,交一两个好友“谈笑有鸿儒,往来无白丁”,顺便再把钱挣了。


  然而理想很丰满,现实很骨感。做民宿是一件很累人的事情,你可能除了当老板之外,还要兼职管家、维修工、保洁员、厨师等一系列活儿。当然,最重要的,你还得赔笑脸。挣钱就要放得下架子,要挣钱就不要想着装逼。


  4.行业洗牌速度快


  所有行业都逃不过资本的追逐,民宿行业也一样;一方面成熟的连锁经营民宿依托火热的市场发展强劲;另一方面,众多小型单体民宿匆忙入市,却面临定位失误,客源不稳,举步维艰。


  一切不以赚钱为目的的商业行为都是耍流氓


  有网友吐槽:半年前我就觉得民宿80%以上不赚钱,民宿是个天大的坑,可是媒体鼓吹民宿的情怀,众筹平台帮助亏钱的民宿众筹,大部分开民宿的都是外行。


民宿运营


  亏钱的民宿共同特点如下:


  选址失败,交通不方便,周边景色无特点,虽说民宿本身要发展为旅行目的地,可是,让顾客完全待在民宿里,不现实。


  重金打造奢华民宿导致投资太大(应该把装修成本控制1500每平米)。


  价位太高(日本、台湾民宿定价都比酒店低,也不拼装修,拼温馨和舒适)。


  房间太少导致日均订单少难以在OTA平台有靠前的排名,房间太少导致各种成本高难以均摊;


  大多民宿租赁没产权,难以融资贷款扩大规模。


  什么时候一个生意告诉你,这是情怀,那肯定是告诉你死撑面子了。


  都想做“风口”上的猪,又害怕猪太多,把风口给堵了。与其跳起来为一个趋势撕逼,不如多花心思来“攀比”。请拿出对得起这份情怀的产品,做成一流设计的民宿。把民宿打造得更有体验感。


  马云说的名言大家都知道:今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但是大多数人死在明天晚上,看不到后天的太阳!


  其实它还有一句朴实的上文:万千推测和语言都不及干成一件事让人心服口服。我们还是坚信一点,这世界上只要有梦想,只要不断努力,只要不断学习,就有成功的那一天。


民宿运营


  花心思,市场会给你认真的报答


  民宿发展的各地,都是有钱人在疯狂入驻。自然做产品的心思也就没有那么重。日本的温泉旅社,台湾的家庭客栈,做得比我们早,始终保持着稳定良好的发展态势。关键在于,他们真的当一份事业在做,花心思,市场会给你认真的报答。


  我们还没到一定的火候就被良莠不齐的业内产品给砸了招牌,希望市场一冷,就会慢慢冷静下来,回归本质,做出更好的民宿。


  结语


  民宿的本质应该是“人”。个性化,温度感,才是民宿的归宿。


  民宿在旅游市场中异军突起,推动当地的旅游经济、盘活富余劳动力,带来巨大的社会效益。民宿的井喷发展映射出其广阔的市场空间,同时也引发了对民宿商业运营与情怀的理性思考。


  表面上,民宿是一种情怀,但骨子里的商业运营更是一门学问。做好民宿这门生意,最终还是要兼顾商业和情怀。


 
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